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平成29年度のHACCP等の導入研修会を次の予定で開催いたします。

 どのようにHACCP義務化に対応すべきか 
    食品製造業者等に必要なHACCP導入のための研修会 

 HACCP義務化は2018年度には法制化を目指して進んでいます。今後食品関連施設では、
 HACCP手法導入が必須の状況です。食品製造事業者等で導入未実施の皆様がHACCPのメリット
 やどのようにしたらHACCPを導入出来るのかなど、知識習得をしていただき、
 導入に向けて直ぐに行動を取ることが出来る研修会を開催します。
 研修会場ごとに特定の食品加工製造業者等を中心に受講者を募集致しますが、
 その他の製造事業者の方もHACCPを始める皆様であればどなたでも無料で受講できます。

 参加申し込みは、会場ごとのパンフレットに記載されたFAX申込み先にお願いいたします。

    9月13日(水) 広島会場パンフレット(PDF)    終了致しました。   
   10月12日(木) 帯広会場パンフレット(PDF)  研修会記事   終了致しました。   
   10月26日(木) 熊本会場パンフレット(PDF)    終了致しました。   
   11月21日(火) 金沢会場パンフレット(PDF)    終了致しました。      
   11月22日(水) 神戸会場パンフレット(PDF)    終了致しました。   
   11月24日(金) 岡山会場パンフレット(PDF)    終了致しました。      
   12月2日(土)  静岡会場パンフレット(PDF)    終了致しました。   
   12月7日(木)  宇都宮会場パンフレット(PDF)   終了致しました。   
  平成30年
    1月20日(土) 大阪会場パンフレット(PDF)    申し込み受付中!   
      会場は”サムティフェイム 新大阪”に変更になりました 
    1月24日(水) 松本会場パンフレット(PDF)    申し込み受付中!   
    1月27日(土) 東京会場パンフレット(PDF)    申し込み受付中!   
    2月9日(金)  高松会場パンフレット(PDF)   準備中 
    2月16日(金) 福岡会場パンフレット(PDF)   準備中 
    2月20日(火) 仙台研修会   準備中 
    2月20日(火) 名古屋会場パンフレット(PDF)  準備中 

■ 講習内容(詳細は研修会場のパンフレットを参照願います) 
   講演1 「HACCP・食品衛生についての現状」 
          〜HACCP義務化の方向とその対応など概論〜  
   講演2 「消費者の信頼確保と経営者の役割」 
        〜教育訓練などHACCP導入に向けた準備 〜  
   講演3 「一般的衛生の管理、意義と重要性」 
        〜食品危害を防止する改善方法など〜  
   ―休憩(昼食)− 
   講演4 グループワーキング 「一般的衛生管理とHACCPの関係」 
        〜HACCP導入作業を体験して理解〜 
   講演5 「HACCPの必要性 メリットについて」
        〜海外情勢、日本の方針、消費者からの信頼〜 
   講演6 「HACCP導入の実施例」  
        〜HACCP導入のポイント,導入による成果〜  
   研修会のまとめ、質疑応答、意見交換会 
 

 

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