HACCP実践研究会－HACCP実務者養成講座・HACCPセミナー－バックナンバー

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会長・理事長コラム
博士（農学）宮地竜郎静岡理工科大学教授　理工学部・物質生命科学科・食品安全学研究室

コラム

第1回	HACCPと学校教育	128号PDF （5月配信）
第2回	HACCPと発酵食品	129号PDF （6月配信）
第3回	学校教育におけるｱｸﾃｨﾌﾞ･ﾗｰﾆﾝｸﾞについて	130号PDF （7月配信）
第4回	「食経験」について考える	131号PDF （8月配信）
第5回	食品の腐敗を考える	132号PDF （9月配信）
第6回	食品品質	134号PDF （11月配信）
第7回	食の安全・安心とその確保	135号PDF （12月配信）
第8回	西洋ミツバチの越冬を伴う定置養蜂技術の開発	136号PDF （1月配信）

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